La diversità come valore. Il ristorante Bon Bistrot a Cremona

Il progetto di un bar con cucina in cui operano persone con fragilità è stato completato e inaugurato ad inizio 2017. Spazi e arredi esistenti sono stati recuperati seguendo l'idea della diversità come valore, verso una nuova identità. Un contenitore neutro ma accogliente nel quale le diversità, delle persone che vi lavorano e degli oggetti che lo abitano, diventino il vero tratto distintivo dello spazio.

The project of a bar with a kitchen in which are working people with fragility has been completed and inaugurated at the beginning of 2017. Existing spaces and furnishings have been recovered and restored following the idea of diversity as a value, towards a new identity. A neutral but welcoming space in which the diversity of the people who work there and the objects that inhabit it, become the true hallmark of space.

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