La diversità come valore. Il ristorante Bon Bistrot a Cremona

Il progetto di un bar con cucina in cui operano persone con fragilità è stato completato e inaugurato ad inizio 2017. Spazi e arredi esistenti sono stati recuperati seguendo l'idea della diversità come valore, verso una nuova identità. Un contenitore neutro ma accogliente nel quale le diversità, delle persone che vi lavorano e degli oggetti che lo abitano, diventino il vero tratto distintivo dello spazio.

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